ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΙΟΥΣΗΣ kiousis@enet.gr Ο Αγγλος καθηγητής Βοτανικής στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης John Sibthorp (1758-1796) μαζί με τον Αυστριακό καλλιτέχνη Ferdinand Bauer (1760-1828) περιηγήθηκαν στα τέλη του 18ου αιώνα την προεπαναστατική Ελλάδα. Φυλλοβόλος θάμνος με εξάπλωση στη Μεσόγειο Το αποτέλεσμα ήταν η συλλογή φυτών που ο Αγγλος βοτανολόγος γνώριζε από το έργο του Θεόφραστου και… Continue reading Υπέροχη ελληνική χλωρίδα

Δημοσιευμένο στις 22 Ιουλ 2011 | ΡΕΠΟΡΤΑΖ-ΕΙΔΗΣΕΙΣ | Συντάκτης: Επιμέλεια: ΦΙΛΗΣ ΚΑΪΤΑΤΖΗΣ  

Όταν ο Χριστόφορος Κολόμβος ανακάλυψε ότι οι ιθαγενείς της Καραϊβικής χρησιμοποιούσαν έναν καυτερό καρπό στο φαγητό τους, είχε κάθε λόγο να πανηγυρίσει. Ονόμασε το φυτό που βρήκε στον Νέο Κόσμο pimiento, όπως έλεγαν δηλαδή και το προερχόμενο από την Ινδία πιπέρι, κι έφερε τα πάνω κάτω στο εμπόριο των μπαχαρικών: μέχρι τότε το πανάκριβο πιπέρι… Continue reading Πιπεριά: σαν χάπι βιταμίνης C